Nagrzewamy piekarnik do temperatury 190 stopni C (bez termoobiegu). Wkładamy ciasto do rozgrzanego piekarnika na 20-30 minut, aż się zarumieni. Na patelni, na 2 łyżkach oleju podsmażamy drobno pokrojoną cebulę ze szczyptą soli, dodajemy warzywa, odrobinę soli i pieprzu do smaku (lub przyprawy dołączonej do warzyw). Studzimy. Kokosowy spód. 2 szt. jajka. 35 g keto słodzidło np. alluloza lub erytrytol (ok. ¼ szklanki) ½ szklanki rafinowany olej kokosowy. 140 g mąki kokosowej (ok. 1 szklanka) +/- w zależności od stopnia chłonności. ¼ łyżeczki soli himalajskiej, kłodawskiej lub morskiej. 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii. Fit sernik z truskawkami. Dietetyczny sernik idealnie komponuje się z dietetycznymi owocami. Truskawki są idealne do deserów — słodkie, soczyste i zawierające małą liczbą kalorii. Zobacz przepis na pyszny truskawkowy sernik bez mąki, tłuszczu i tradycyjnego cukru. Składniki: Orkiszowa tarta z brzoskwiniami i cynamonem to krucha tarta z owocami na styl włoskiej crostaty lub francuskiej galette. Po prostu tarta pieczona bez foremki. W zdrowszej orkiszowej wersji i bez wcześniejszego podpiekania spodu, który nie namaka (sok z brzoskwiń absorbuje skrobia ziemniaczana). Z aromatem Sałatka z kozim serem, gruszką i orzechami włoskimi. Sałatka z rukolą, koprem włoskim, gruszką i granatem. Marmolada wieloowocowa. Surówka z kapusty pekińskiej, jarmużu i gruszki. Babeczki czekoladowe Brownie z gruszką. Tarta migdałowa z gruszkami. Sernik z gruszkami w imbirze i musem czekoladowym. Naleśniki bezglutenowe na słodko. Krucha tarta z konfiturą, czekoladowym ganaszem i owocami. To hołd dla lata. Tym razem moja tarta jest wegańska. Do ganaszu wykorzystałam napój owsiany bez cukru (zamiast kremówki), a do ciasta wegański odpowiednik masła (ze znakomitym składem i bez dodatku oleju palmowego). Tłuszcz w kruchym cieście jest konieczny, ale może to być Piekarnik nagrzać do 190 stopni C. Czereśnie wydrylować, wymieszać z gałką muszkatołową, cynamonem i ekstraktem migdałowym. Formę na tartę o średnicy 23 - 24 cm posmarować grubo masłem. Ciasto podzielić na równe 2 części. Rozwałkować pierwszą część ciasta, podsypując w razie potrzeby mąką, i wyłożyć nim spód oraz Ho5qtKn. Ilość: 8 porcjiCzas: 2 h 30 min SKŁADNIKI Spód: 5 łyżek mąki kokosowej 3 duże jajka 1 łyżka ksylitolu lub erytrytolu 2 łyżki oleju kokosowego Kokosowa panna cotta: 300 ml mleka kokosowego 3 łyżki ksylitolu lub erytrytolu 1 laska wanilii 3 łyżeczki żelatyny Dodatkowo: ciemne i jasne winogrona truskawki PRZYGOTOWANIE Spód: W jednej misce połącz mąkę kokosową z ksylitolem, płynnym olejem kokosowym i jajkami. Masę wymieszaj najpierw za pomocą łyżki, a następnie odstaw na 5 minut. Powinna stać się po tym czasie bardzo gęsta i plastyczna. Wyłóż nią posmarowaną uprzednio olejem kokosowym foremkę na tartę o średnicy 20 cm. Ciasto wstaw do piekarnika nagrzanego do 180ºC na 20 minut. Następnie wyjmij i wystudź. Kokosowa panna cotta: Mleko kokosowe rozgrzej w rondelku. Dodaj przekrojoną na pół laskę wanilii z uprzednio wybranymi ziarenkami (je również dodaj) oraz ksylitol lub erytrytol. Gotuj na małym ogniu, aż mleko stanie się gorące, następnie odstaw do przestudzenia i wyjmij wanilię. Żelatynę zalej 3 łyżkami zimnej wody, wymieszaj i odstaw do napęcznienia. Następnie wlej odrobinę wrzątku i rozpuść ją w nim. Rozprowadzoną żelatyne połącz z mlekiem kokosowym. Panna cottę wylej następnie na kokosowy spód i wstaw do lodówki do stężenia. Wierzch gotowego ciasta ozdób połówkami winogron i truskawkami. NETTO ŻYCZY SMACZNEGO! Kiedy jest za gorąco, żeby piec moje ulubione drożdżówki, szukam deserów nie wymagających włączania piekarnika. Kręcę nerkowniki, lepię pralinki ze świeżymi owocami, a najchętniej przygotowuję tartę z jaglanym kremem. Ta tarta to mój ulubiony letni deser. Robi się ją bardzo szybko, nie trzeba włączać piekarnika i można wykorzystać dowolne letnie owoce. Właściwie wystarczy ugotować kaszę w mleku z dodatkami, w międzyczasie zmiksować orzechy, gotowe – deser nie może nie wyjść, nawet największe kuchenne antytalenty nie są w stanie go zepsuć. Zawsze kończy się słodkim sukcesem i prośbami o dokładkę. wersja do druku Czas przygotowania: 30 minut + 1 godzina chłodzenia 30M Składniki na okrągłą foremkę o średnicy 23 cm: Na spód: 2 szklanki migdałów ½ szklanki daktyli, namoczonych przez pół godziny w ciepłej wodzie ewentualnie 1-2 łyżki wody szczypta soli morskiej Na krem: ½ szklanki kaszy jaglanej 3 szklanki mleka roślinnego ¼ szklanki brązowego cukru, lub więcej do smaku 3 łyżki delikatnego oleju sok wyciśnięty z połowy cytryny skórka otarta z całej cytryny szczypta soli morskiej oraz: ulubione sezonowe owoce Przygotowanie: Do rondelka z grubym dnem wsypać kaszę, cukier, olej, skórkę i sok z cytryny oraz szczyptę soli, wszystko zalać mlekiem i gotować na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie do pojemnika blendera wsypać migdały i szczyptę soli. Wszystko miksować przez około 30-45 sekund na migdałową mąkę, następnie odsączyć daktyle i dodać je do migdałów. Wszystko zmiksować razem na wysokich obrotach blendera na kleistą masę – ściśnięta w pięści powinna zachować jej kształt. Jeśli masa się kruszy dodać jeszcze 1 lub 2 łyżki wody i zmiksować ponownie. Formę na tartę wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie wyłożyć spód i brzegi formy masą migdałową. Odstawić do lodówki. Kiedy kasza wchłonie większość mleka i będzie bardzo miękka, zdjąć ją z ognia i zmiksować ręcznym blenderem na gęsty budyń. Budyń wylać na spód i od razu udekorować owocami, delikatnie je wciskając w krem. Odstawić do wystudzenia, następnie schłodzić w lodówce przez przynajmniej godzinę. Spróbuj innych potraw z tymi składnikami: Przepis z bloga Jadłonomia: Fit tarta z lemon curd i malinam Przygotowanie: 30 min. Pieczenie: 35 min Poziom trudności: Łatwy Ilość porcji: 10 Forma: 26 cm Opis Bardzo smaczne połączenie delikatnego kruchego ciasta z kremem cytrynowym i malinami. Całość lekko orzeźwiająca ze względu na cytrusową nutę kremu. Smaki doskonale współgrają i słodycz przyjemnie łączy się z kwaskowatym posmakiem lemon curd i malin. Bardzo Wam polecam. :) Składniki Ciasto kruche: Ilość Składnik mąki jaglanej zimnego masła lub oleju kokosowego schłodzonego ksylitolu (można dać odrobinę więcej, bo ciasto wychodzi mało słodkiej); można zastąpić cukrem pudrem jajko opcjonalnie 1 łyżka zimnego mleka (nie dodwalam tym razem) Krem cytrynowy: Ilość Składnik ksylitolu lub drobnego cukru do wypieków starta skórka i sok z 3 cytryn jajka 2 łyżeczki roztopionego oleju kokosowego Dodatkowo: Sposób przygotowania Ciasto:Mąkę przesiać na stolnicę, dodać pokrojone w kostkę masło. Połączyć z mąką, siekając nożem, aż powstaną małe grudki jak na kruszonkę. Dodać resztę składników, wyrobić i szybko zagnieść ciasto (zamiast ręcznie można w robocie końcówką w kształcie haka).Ciasto uformować w kulę, owinąć w folię, schłodzić w lodówce około 0,5 h.. Formę natłuścić, jeśli używamy ceramicznej warto dodatkowo oprószyć ja mąką. Schłodzone ciasto rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy (lub na papierze do pieczenia) na placek nieco większy niż forma (uwzględniamy brzegi; u mnie forma do tarty o śr. 26 cm). Ciasto powinno mieć grubość ok. 3-5 mm. Wyłożyć nim spód i boki formy, dokładnie dociskając, by ciasto dobrze trzymało się boków. Wystające ponad formę brzegi przyciąć nożem. Ciasto ponownie schłodzić przez około 20-30 min. Schłodzone wyjąć z lodówki, wyłożyć na nim zmiękczony w dłoniach papier do pieczenia i wysypać na niego suchy groch lub kaszę/ do nagrzanego do 180 °C (termoobieg) lub 200 °C (grzanie góra/dół) piekarnika i piec około 15 minut. Po tym czasie wyjąć ciasto z piekarnika, zdjąć z niego papier do wypieków razem z obciążeniem i dalej piec około 10-12 minut aż ciasto dokładnie się zarumieni. Gotowe ciasto wyjąc z piekarnika, wystudzić w cytrynowy:Cytryny sparzyć, porządnie wyszorować. Zetrzeć z nich skórkę i wycisnąć sok do miseczki. Wszystkie składni połączyć dokładnie (trzepaczką) w rondlu o grubszym dnie i podgrzewam na bardzo małym ogniu, stale mieszając trzepaczką, żeby nie zrobiły się grudki (masa musi być gładka i jednolita). Mieszamy tak do momentu aż masa cytrynowa zgęstniej (zazwyczaj około 10 min.) Jeśli chcecie mieć bardzo gęsty krem można dodać odrobinę skrobi ziemniaczanej i dokładnie wymieszać, ale pamiętajmy, że lemon curd po wystudzeniu znacznie krem wylać na przestudzone ciasto. Wstawić na chwile do lodówki, by nieco przestygł. Na wierzchu ułożyć maliny. Oprószyć cukrem :)

tarta fit z owocami